Dulce de manzana y membrillo

Nuestro dulce de manzana está elaborado de forma tradicional, siguiendo la antigua receta de las monjas clarisas del convento de Segura. La manzana que utilizamos es la “Errezil sagar” , que es una manzana autóctona del País Vasco, cuyo sabor hace que nuestro producto sea especial.
Le añadimos azúcar y zumo de limón natural exprimido ( los limones empleados son frutas naturales y no ácido cítrico).

El dulce de membrillo, también llamado carne de membrillo, es un dulce preparado a partir de la fruta del membrillo.
El dulce de membrillo se elabora de forma similar al de manzana, pero con membrillos seleccionados con rigor.